par Sarah Fauconnier | Déc 17, 2025 | Non classé
ALERTÉ PÉPITE 💎 – EMPLACEMENT N°1 DISPONIBLE ALERTÉ PÉPITE 💎 – EMPLACEMENT N°1 DISPONIBLE Le train Mamatte passe, ne le ratez pas. 🚂 Nous avons l’emplacement. Nous avons le concept qui cartonne (Boulangerie Artisanale + Coffee Shop + Lieu de vie). Il...
par Sarah Fauconnier | Nov 4, 2025 | Non classé
La boutique Mamatte de Lille a récemment accueilli la nouvelle édition du concours national “Affranchisé”, un événement dédié aux entrepreneurs et porteurs de projets les plus prometteurs du secteur food. Mamatte, acteur engagé au service de l’entrepreneuriat La...
par Sarah Fauconnier | Avr 8, 2025 | Non classé
Mamatte, réseau de boulangeries-cafés nouvelle génération, a été récompensé par le Grand Prix Snacking 2025 dans la catégorie Initiative Boulangère lors du Sandwich & Snack Show. Cette distinction vient saluer une approche audacieuse : l’hybridation des métiers...
par Sarah Fauconnier | Avr 8, 2025 | Non classé
Un point d’étape après une première année exigeante Il y a six mois, nous faisions un premier bilan sincère de notre développement à Lille pour Mamatte.Nous constations que, malgré un chiffre d’affaires encourageant, atteindre l’équilibre financier restait un défi....
par Sarah Fauconnier | Jan 30, 2025 | Non classé
Mamatte transforme la boulangerie traditionnelle en un espace convivial où l’on peut manger, travailler et se retrouver. Grâce à une offre hybride de coffee shop et restauration, l’enseigne séduit un large public. Elle recherche de nouveaux porteurs de projet...
par Sarah Fauconnier | Déc 19, 2024 | Non classé
L’express Franchise 17 déc 2024 Thierry Thibeau, directeur des magasins Mamatte pendant quatre ans, et Charlotte Blois, ancienne cliente de l’enseigne, sont les premiers franchisés à rejoindre ce jeune réseau. Thierry Thibeau n’a envisagé aucune autre franchise...
